Don Ignacio Contreras

Heredero de una hermosa tradición mexicana, la elaboración de Tequila.

Tapexco: Deriva del Náhuatl, Tlapechtl = zarzo, (especie de cama alta)

En el pintoresco Pueblo de Tapexco, cuyas raíces se entrelazan con la rica historia náhuatl, floreció una tradición única en manos de la familia Contreras. En el corazón de este enclave se erigía una modesta taberna de mezcal, fundada por el patriarca Don Juan Contreras, bisabuelo del talentoso Maestro Tequilero, Don Ignacio Contreras.

Con el paso del tiempo, la taberna pasó a manos de los hermanos Alfredo y José Contreras, tíos abuelos del talentoso heredero, Don Ignacio. Bajo su cuidado, esta taberna se convirtió en un epicentro de destilación, dando vida a un tequila excepcional. Su reputación trascendió las fronteras del pueblo, llegando a oídos de distinguidos conocedores como don Javier Sauza y don Delfino González.

Este último, un magnate de las fábricas de tequila conocido por las renombradas «El Tigre» y «La Chiripa», así como una pequeña pero destacada fabrica en el llano de los Vela, donde se gestaba el prestigioso Tequila San Matías. En esta encrucijada de destinos, la herencia de los Contreras se entrelazó con los nombres ilustres de la industria, dando lugar a una narrativa única que perdura en las esencias de Tepexco. La destilería de Don Ignacio Contreras, hoy en día, continúa honrando esta rica tradición, forjando un legado que trasciende el tiempo y el paladar de aquellos que aprecian la maestría detrás de cada gota de auténtico tequila mexicano.